先回も述べましたが、 Xamarin.iOS のバージョンが Windows と Mac で異なっているため、 最新バージョンの Xmamarin を試してみました。
Xamarin.iOS のバージョンが 10.0.1.10 となっています。
Mac の Xamarin.iOS の最新バージョンが 10.0.1.8 なので、またもやバージョン違い。
これでは シミュレータが使えません。
やはりログにしっかり出てます。
There is a mismatch between the installed Xamarin.iOS (version 10.0.1.8) on the Mac 192.168.***.*** (192.168.***.***) and the local Xamarin.iOS 10.0.1.10. While this may not be an issue, it might cause unexpected behaviors. When applying updates, make sure to keep both the Mac and Windows in sync.